Aus dem Backofen
Der Backofen kommt in der griechischen Küche oft zum Einsatz. Viele griechische Hauptgerichte werden im Backofen gebacken.
Aufläufe mit Kartoffeln, Auberginen und Hackfleisch sind beliebt - der Klassiker ist Moussaka oder entdecken Sie die deftigen Lammspezialitäten aus dem Backofen und gönnen Sie sich ein besonderes Geschmackserlebnis.
klassische Rezepte aus Griechenland sind der Auflauf „Moussaka“ und das Fleischspieß mit Lamm oder Schweinefleisch „Souvlaki“.
Als Beilage gibt es entweder Reis, Pommes Frites oder „Kritharaki“ (kleine Nudeln in Reiskornformat) - und nicht zu vergessen: reichlich Tsatsiki, bei uns nach altem Familienrezept frisch hergestellt!
Probieren Sie Stifado, ein Fleischgericht der griechischen Küche. Traditionell ist es ein Gericht aus Lammfleisch mit Zwiebeln und Salat.
| Aus dem Backofen | ||
| 26 | Lammfleisch mit Spaghetti und Käse, mit Salat | 13,00 € |
| 27 | Lammfleisch mit Kritharaki und Käse, mit Salat | 13,00 € |
| 28 | Lammfleisch mit Auberginen, mit Salat | 13,00 € |
| 29 | Lammfleisch mit Bamies (Okraschoten), mit Salat | 13,00 € |
| 30 | Lammfleisch mit großen Bohnen, mit Salat | 13,00 € |
| 31 | Lammfleisch mit grünen Bohnen,mit Salat | 13,00 € |
| 38 | Kima, Hackfleisch mit Spaghetti und Käse | 8,50 € |
| 39 | Kima, Hackfleisch mit Kritharaki und Käse | 8,50 € |
| 40 | Spaghetti mit pikanter Sauce und Käse | 7,50 € |
| 41 | Kritharaki (Langkorn-Nudeln) mit pikanter Sauce und Käse |
7,50 € |
| 42 | Moussaka Auflauf auf Kartoffeln, Auberginen, Gehacktem und Creme, dazu Salat |
13,00 € |
| 42a | Lammfleisch mit gefüllter Paprikaschote und gefüllter Tomate, mit Salat |
13,00 € |
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42b
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Stifado Lammfleisch mit Zwiebeln, mit Salat |
13,00 € |
| 42c | Melitzana Gyros mit überbackenen Auberginen und Käse,mit Salat |
12,50 € |
